تعتبر معمول الحليب المحموس من أشهر الحلويات التقليدية في الشرق الأوسط ، وتتميز بمذاقها الشهي و ملمسها الناعم . عادةً ما ما تُقدم في مناسبات الأعياد الخاصة ، وخاصةً عيد الأضحى . تتكون هذه المعجنات بشكل من خلال بروش و سكر و زبدة وحليب محمص لإعطاء نكهة فريدة . https://tammar-dates.com/%D9%85%D8%B9%D9%85%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%B3